まぐろとアボガドをのせたブルスケッタ

(4人分)

まぐろの刺身
1さく
醤油
大さじ 1
大さじ 1
アボガド
1個
玉ねぎ
1/4個
ケッパー
大さじ 1
マヨネーズ
適宜
フランスパン
1本
まぐろとアボガドをのせたブルスケッタ

作り方

  • まぐろは5~7mmのさいの目に切って、醤油と酒を振り掛け、6時間くらい置く。
  • アボガドは縦半分にナイフを入れ、クリッと回して種を外し、皮をむき、同様のさいの目に切っておく。
  • マヨネーズに玉ねぎの微塵切りとケッパーの微塵切りを混ぜ合わせ、まぐろとアボガドを和える。
  • フランスパンは薄切りにし、カリカリに焼いてガーリックオイルを塗り、③をのせて食す。

ワンポイントアドバイス

・キノコのオムレツ ・キャベツの温サラダ(ケッパー風味) ・レアチーズケーキ(ブルーベリー入り)

セットメニュー

まぐろとアボガドをのせたブルスケッタのセットメニュー
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