キャベツとカリカリじゃこのポン酢サラダ

(4人分)

キャベツ
1/4個
ちりめんじゃこ
30g
青じそ
10枚
胡麻油
大さじ 2
にんにく(微塵切り)
2片
ポン酢醤油
適量
キャベツとカリカリじゃこのポン酢サラダ

作り方

  • キャベツ、青じそは千切りにし、水に放ってパリパリにしてから、よく水切りする。
  • フライパンに胡麻油を熱し、ちりめんじゃこを炒め、途中でにんにくのみじん切りを加え、カリカリにする。
  • ①と②を混ぜ合わせ、皿に盛り付け、ポン酢醤油をかける。

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃことにんにくで流行のトッピングができました。
・ボンゴレ・ビアンコ ・コーヒーブラマンジェ

セットメニュー

キャベツとカリカリじゃこのポン酢サラダのセットメニュー
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