わかめとなめこのおろし和え

(4人分)

なめこ
2袋
わかめ
適量
おろし大根
1カップ
わさび
少々
二杯酢
 
 酢
大さじ 5
 砂糖
大さじ 1
 だし汁
大さじ 1
わかめとなめこのおろし和え

作り方

  • なめこは熱湯をかけて水気を切る。
    わかめは水で戻し、熱湯をかけて、一口大に切る。
    おろし大根は軽く押して水気を絞る。
  • ボウルに冷ましたなめこ、わかめ、おろし大根、わさびを入れて混ぜ、二杯酢を作って合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

さっぱりした箸休めです。
・あじの冷汁 ・なすと肉みその挟み揚げ

セットメニュー

わかめとなめこのおろし和えのセットメニュー
このページのトップへ戻る