ほうぼうの刺身

(4人分)

ほうぼう
1尾
あさつき
10本
紅生姜
20g
ラー油
適量
醤油
適量
ほうぼうの刺身

作り方

  • ほうぼうは三枚におろし、皮を剥ぎ、骨抜きをして、薄く削ぎ切りにする。
  • あさつきは3㎝長さに切る。
  • 皿に放射状に並べ、真中にあさつきと紅生姜を飾る。
  • 食する時にほうぼうにあさつきと紅生姜をのせて包み、ラー油を入れた醤油をつけて食べる。

ワンポイントアドバイス

鯛でもおいしくいただけます。
・火鍋(中華鍋) ・かぼちゃの白玉団子

セットメニュー

ほうぼうの刺身のセットメニュー
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