カリフラワーのサラダ

(4人分)

カリフラワー
1株
すみれの花
適量
フレンチドレッシング
 
小さじ 1
75cc
サラダ油
200cc
胡椒
少々
カリフラワーのサラダ

作り方

  • カリフラワーはスライサーで薄切りにし、水に取る。
  • ①をザルに取り、よく水を切り、器に盛る。
  • フレンチドレッシングを作り、②にかける。
  • ③にすみれの花を飾る。

ワンポイントアドバイス

カリフラワーの食感を楽しんでください!
・ガランティー 
・クリスマスケーキ(ガナッシュのチョコレートケーキ)

セットメニュー

カリフラワーのサラダのセットメニュー
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