磯部やまと

(4人分)

くわい
5個
玉ねぎ
1/4個
鶏ひき肉
200g
少々
胡椒
少々
2個
浅草のり
適量
パン粉
適量
磯部やまと

作り方

  • くわいはおろし金でおろしておく。
  • 玉ねぎは微塵切りにする。
  • 鶏ひき肉の中に①、②を混ぜ、塩、胡椒で味を付ける。
  • ③に卵を入れて、全体を混ぜ合わせておく。
  • のりは1枚を4つ切りにして、その上にパレットナイフで④をぬり、上にパン粉を振り掛け、両面を油できつね色になるまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

おせちにおすすめです。
・焼きなます ・スモークサーモンのきぬた巻き
・ワインかん

セットメニュー

磯部やまとのセットメニュー
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